Speisenkarte

Suppen

Flädlesupp ^*A*F*G*M
Rinderbrühe mit feinen Kräuterflädle                  
EUR 6,40

Schwäbische Maultaschensupp ^*A*F*G
Rinderbrühe, ganze Maultasche mit Zwiebelschmälze
EUR 6,40

Herzhafte Tomatensupp
mit frischem Basilikum                          
EUR 6,30

Vorspeisen

S´Ziegle ^*M*D
Ziegenkäse mit Honig auf Romanasalat an Hausdressing        
EUR 10,90

Dr´gräucherte Lachs ^1*3*A*G*M
Geräucherter Lachs auf hausgemachtem Kartoffelrösti mit Sauerrahm       
EUR 10,50

Schwäbische Gerichte

Linse mit hausgmachte Eierspätzle ^2*A*D*G*
Saitenwürstle und Bauchspeck
EUR 14,40

Herrgottsbscheißerle „gschmelzt“ ^*A*D*G*H*M
Hausgemachte Maultaschen an geschmelzten Zwiebeln dazu Oma Charlottes Kartoffel- Kopfsalat
EUR 13,40

Schwäbische Kässpätzle ^*A*D*G*H*M
hausgemachte Eierspätzle mit Emmentaler Reibkäse überbacken, Schmelzzwiebeln und bunter Salat an Hausdressing
EUR 14,40

Allgäuer Knuschperle ^*A*D*G*H*M
Knusprige, panierte Streifen vom Schweinerücken auf Käserahmspätzle dazu gemischter Salat an Hausdressing
EUR 17,40

Dr´Zwiebelroschtbrate ^3*A*D*G*
Rinderrücken vom Grill mit Röstzwiebeln, ½ Maultäschle, hausgemachten Eierspätzle, Sauerkraut von den Fildern
EUR 24,60

FÜR JEDE BEILAGENÄNDERUNG BERECHNEN WIR 1,00 EUR

Kleiner Appetit

A´Kloines Schnitzele ^3*A*G*
Paniert vom Schweinerücken mit Pommes frites
EUR 12,90

Ofenkartoffel mit Shrimps & Räucherlachs ^{1**D*E*H*I*M*}
dazu Sauerrahm und gemischter Salat an Italiendressing

EUR 14,50

FÜR JEDE BEILAGENÄNDERUNG BERECHNEN WIR 1,00 EUR

Fischgerichte

A´Lachssteak ^*A*D*G*H*M
im Rieslingfond pochiert an Tomatensauce, dazu Rosmarinkartoffeln dazu bunter Salatteller an Italiandressing

EUR 23,80

FÜR JEDE BEILAGENÄNDERUNG BERECHNEN WIR 1,00 EUR

Aus der Pfanne und vom Grill

A´Panierts Schnitzel ^*A*D*G*H*M
ein schönes großes Stück vom Schweinerücken dazu bunte Salatplatte an Hausdressing
EUR 17,60

Champignonschnitzel ^*A*D*G*H*M
Schweinerückenschnitzel an feiner Champignonsosse mit hausgemachten Spätzle und gemischter Salat an Hausdressing
EUR 18,10

S´Wiener Schnitzel ^*A*D*G*H*M
Ein zartes stück vom Kalbfleisch, paniert dazu Bratkartoffeln und gemischter Salat an Hausdressing
EUR 25,70

FÜR JEDE BEILAGENÄNDERUNG BERECHNEN WIR 1,00 EUR

Aus dem Ofen

Schwäbischer Schwoinebrate ^*A*D*G*H*M
in Rahmsosse dazu hausgemachte Butterspätzle dazu Schwäbischer Kartoffel – Kopfsalat
EUR 18,20

Schwäbischer Sauerbrate ^*A*D*G*H*M
Zarter Rinderbraten mit hausgemachten Butterspätzle dazu Schwäbischer Kartoffel – Kopfsalat
EUR 19,50

FÜR JEDE BEILAGENÄNDERUNG BERECHNEN WIR 1,00 EUR

Vegetarische Gerichte

Schlemmerrösti ^*A*D*G*H*M
Hausgemachte Kartoffelreibekuchen mit Champignons in Rahm, überbacken mit Emmentaler Reibkäse dazu bunter Salatteller an Hausdressing
EUR 16,40

Bunte Gemüsepfanne ^*A*G*M
Marktfrische Gemüsesorten abgeschmeckt mit feinen Kräutern dazu Bubaspitzle an herzhafter Sosse vom Allgäuer Bergkäse
EUR 16,40

VEGAN

Herrgottsbscheißerle "2 punkt 0" ^*G*1*3
Dinkelmaultäschle mit Linsenfüllung an herzhafter Tomatensauce, dazu bunter Salatteller an Balsamicodressing

EUR 17,10

FÜR JEDE BEILAGENÄNDERUNG BERECHNEN WIR 1,00 EUR

Gerne servieren wir Ihnen auch bei Gerichten in denen keine Beilagen im Preis inbegriffen sind oder noch zusätzlich:

Extra Beilagen  EUR 5,90

Portion Pommes frites ^3*
Portion Bratkartoffeln
Portion Spätzle ^*A*G
Portion Schupfnudeln ^*A*G
Portion Kroketten ^*3*A*G
Portion Salzkartoffeln

Portion Gemüsebeilage ^D*H*M

Kleine Salatschale EUR 4,90
Salatplatte EUR 13,90

Steaks

Sagen Sie Bitte bei Ihrer Bestellung wie wir Ihr Steak braten sollen: Rot, Rosa oder durchgebraten.

Dazu servieren wir: Kräuterbutter *A, Pfefferrahmsauce *A oder Barbecue- Sauce

Rumpsteak vom Watergrasshill Beef
ein herzhaftes Stück aus dem Rinderrücken
180 Gramm  EUR 23,90
250 Gramm  EUR 25,90

Riesenentrecote vom Watergrasshill Beef
ein großes Stück aus dem Rinderrücken
350 Gramm  EUR 32,60

(Die angegebenen Gewichte sind Rohgewichte)

Salate & Beilagen 

Zu den saftigen Steaks empfehlen wir Ihnen, unsere Marktfrischen Salate, Jahreszeitlich gemischt.

Gemischter Salat EUR 5,90
Salatplatte EUR 13,90

Salatdressing zur Wahl:

-Frenchdressing: *3*A sämig, pikant mit einem Hauch Knoblauch
-Italian Dressing: *3 mit Rotweinessig und vielen Gewürzen und Kräutern
-American Dressing: *3*A sahnig, süß- sauer mit Tomaten und Gartenkräutern

Grüne Bohnen EUR 5,90
Champignons à la Cream EUR 5,90
Baked Potatoe mit Sauerrahm EUR 5,90
Pommes frites EUR 5,90

Veschper

Straßburger Wurschdsalaad ^*1*4*5*A*D*G
mit Käsestreifen, Essiggurke, Zwiebelringe, Butter und Bauernbrot
EUR 11,90

Veschperteller "Palmscher Bau"(für 2 Personen) ^{*1*2*3*4*5*A*D*G} 
Wurstvariationen, Schinken, Käsesorten, garniert mit Mixed Pickles, herzhaftem Meerrettich, Tomaten und Zwiebelringen dazu Butter und Bauernbrot

EUR 21,90

Sommersaalte

Salaad "Palmscher Bau" ^2*4

Rohkost- & Blattsalate an fein abgeschmecktem Himbeerdressing

dazu Rosa gerillte T ranchen vom saftigen Roastbeef
mit sautierten Champignonecken und gedünsteten Roten Zwiebeln

EUR 18,90

Salaad "Old Henry" ^A*M*

Rohkost- & Blattsalate an French Dressing mit einem hauch von Knoblauch,

zarter Hühnerbrust vom Grill, Tomaten und Mais

EUR 15,90

Salaad "Schottland" ^1*B*

Gartenfrische Blattsalate an leichter Himbeervinaigrette

mit Streifen vom Schottischen Wildlachs und gerösteten Pinienkernen

EUR 18,90

Zu allen unseren Sommersalaten servieren wir Ofenfrisches Weißbrot

Desserts

Hausgemachter Apfelstrudel ^*7*A*B*G*M
mit Vanillesosse oder Sahne nach Wahl
EUR 8,50

Kaiserschmarrn ^*3*A*D*G*M
mit Rosinen und Vanilleeis oder Apfelmus nach Wahl

EUR 8,80

Warmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern ^*A*G*M
an hausgemachtem Orangenparfait
EUR 8,90

EISKARTE

Vanilleeis, Schokoladeneis, Erdbeereis, Haselnußeis, Walnußeis, Kirscheis, Zitroneneis, Pistazieneis

1Kugel  EUR 1,80 / 2 Kugeln  EUR 3,60 / 3 Kugel  EUR 5,40 / portion Sahne EUR 1,50

Eisbecher

Banensplit                                                                                                             

EUR 6,50 

Bourbon Vanilleeis, halbierte Banane, Schokoladensoße, Sahne, Eiswaffel, Mandelblättchen

Vulkano                                                                                                              

EUR 7,80 

Bourbon Vanilleeis, warme Schokoladensoße, Sahne, Eiswaffel

Coupe Dänemark                                                                                                

EUR 7,80 

Bourbon Vanilleeis, warme Schokoladensoße, Sahne, Eiswaffel

Schwarzwaldbecher                                                                                          

EUR 7,80 

Bourbon Vanille- und Schokoladeneis, Sauerkirschen, Kirschwasser, Sahne, Eiswaffel, Mandelblättchen

Amarenabecher                                                                                                 

EUR 7,50 

Bourbon Vanilleeis und Schokoladeneis, Amarenakirschen, Sahne, Eiswaffel

Früchtetraum                                                                                                     

EUR 7,50 

Fruchteis, frische Früchte der Saison, Sahne, Eiswaffel

Eiskaffee                                                                                                            

EUR 4,20 

Kaffee, Bourbon Vanilleeis, Schlagsahne, Eiswaffel

Für unsere kleinen Gäste

Lustige Eis-Biene                      

EUR 4,90 

Bourbon Vanilleeis & Erdbeereis, Sahne, Eiswaffel