OSTERN IM PALMSCHER BAU

VORSPEISE

Spargelcremesuppe

Pinienkerne l Bärlauchpesto 

**

HAUPTGANG

Maishähnchenbrust

Zitronengrashollandaise l Spargelgemüse l Kartoffelcremé 

*

Lammkarree

Bärlauchgremolata l Tomatenrisotto l Speckbohnen 

*

Weißer deutscher Stangenspargel dazu Flädle an Sauce Hollandaise wahlweise mit:

Wachholderschinken

Wiener Schnitzel vom Kalb

Lachssteak vom Grill

*

„Herrgottsbscheisserle“

Kartoffel- Kopfsalat l Zwiebelschmelze 

**

DESSERT

Kaffeeparfait

Himmbeersauce l Frische Erdbeere l Minze 7,90 €

WIR SUCHEN DICH

Eher im Kreis Tübingen / Reutlingen am Werk?

In einem jungen, dynamischen Team arbeiten?

Dann bist du bei uns genau richtig!

Bewerbungen an: info@1821tuebingen.de

Wir bilden aus!

 

Ausbildungsplätze im Bereich

  • Restaurantfachmann/ Restaurantfachfrau
  • Koch/ Köchin

Rufen Sie uns bei Interesse unter +49 (0) 711 / 350245 an.

Wir freuen uns auf Ihren Anruf.

INSTAGRAM

Aktuelle Informationen finden Sie ebenfalls auf unserem Social Media Account

Weitere Informationen